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电饼铛披萨
电饼铛披萨
爱吃饭的糖豆包
收录时间:2024-01-11 17:32:46 热度:7628℃
1张图片
“
第一次做披萨,因为租房的原因,俺们家的经济一直比较紧张,出去吃一次必胜客太奢侈,在家做一个披萨解解馋!
”
食材明细
主料
高筋面粉
100克
低筋面粉
45克
牛奶
105ml
黄油
25克
甜肠
1段
培根
2块
红椒
0.5个
黄椒
0.5个
辅料
盐
1克
糖
10克
酵母
2克
美食特点
奶香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
电饼铛披萨的做法步骤
1
面粉.牛奶.盐.糖.10g黄油加一起和面,放置温暖处发酵
2
锅中放7g黄油,加入切好的丁翻炒片刻,盛出备用
3
锅中放7g黄油,加入切好的丁翻炒片刻,盛出备用
4
发酵好的面团擀成饼皮,用叉子扎点小孔,放入饼铛(可以在饼皮四周围一圈,我偷懒没弄)
5
饼铛上加入剩余的黄油融化,放上饼皮,转动一下,依次在饼皮上刷番茄酱,芝士碎,炒好的小丁,芝士碎,盖上普通的锅盖
6
中小火加热二十分钟左右(根据自己家饼铛适当调整时间)盛出切块即可
制作小窍门
和面的时候用牛奶和黄油,披萨饼烙出来有一股好闻的奶香味
本次制作《电饼铛披萨》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
主食
家常菜
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