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食材明细
美食特点
山楂果酱的做法步骤
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1
山楂放淡盐水里浸泡10分钟然后捞出晾干水分。山楂中间划一圈，然后轻轻一转，山楂就很容易分开了！
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全部处理完的山楂果肉放入干净的锅里，加入80克清水。
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4
加入300克冰糖和半个柠檬汁！柠檬切开后挤出汁加入山楂里！
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5
再加入100克麦芽糖！如果没有麦芽糖和柠檬，也可以不添加！
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6
烧开后小火再煮10-13分钟左右，中间需经常翻搅以免锅底变糊！
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7
关火以后加入12克干桂花搅拌一下后盖上盖子焖10分钟左右。
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8
放到不烫手的时候将果酱用料理机打成十分细腻的果泥！
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9
然后装入密封罐里冷藏保存！冰箱冷藏可保存一个月！
制作小窍门
在微信里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！我是一个85后吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
本次制作《山楂果酱》所使用的厨具：煮锅
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