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蒜苗血灌肠
蒜苗血灌肠
小羊小小
收录时间:2022-10-22 11:41:25 热度:4271℃
1张图片
“
血灌肠味道独特﹑鲜美可口,是受人欢迎的侗族风味食品之一。
”
食材明细
主料
血灌肠
一根
蒜苗
三根
辅料
油
适量
盐
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜苗血灌肠的做法步骤
1
准备好原料。
2
血灌肠切片备用。
3
蒜苗洗净切段。
4
热锅放油,小火慢慢将血灌肠煎软。
5
煎好一面以后,再煎另外一面。
6
如果想让外层酥一点,可以再翻一次,煎至表面变成锅巴焦。
7
煎好的血灌肠夹出来放到盘子里。
8
用剩下的油炒蒜段。有句话说生葱熟蒜,所以蒜段一定要炒熟了。
9
蒜段炒熟后加入蒜叶翻炒,加盐。
10
将炒好的血灌肠倒入锅中翻炒均匀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
下午茶
春季食谱
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