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鸡蛋糕
鸡蛋糕
陌上韶华
收录时间:2022-12-17 03:11:37 热度:2601℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
面粉
50ml
辅料
糖
1勺
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋糕的做法步骤
1
两个蛋黄打散,出泡后放一小勺糖,喜欢吃的话可以多放,但是宝宝不适合吃太多糖,尽量少一点
2
用打蛋器持续打发大概七八分钟
3
打到蛋液滴落后,痕迹不会轻易消失,加入面粉搅拌
4
放入容器内
5
蒸锅水开后放入蛋糕,蒸大概8分钟
6
最后好像面粉放多了,没有太松软,有点蛋黄的腥味,下次需要放柠檬汁去腥
本次制作《鸡蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、蒸锅
菜谱标签:
糕点
家常菜
下午茶
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