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爸妈在果园里种 了几棵木薯,这段时间便可以拔了。
小时候一到冬天就经常吃,不过自从出来工作后就再也没有吃过,因为在外面很难看见有卖的。
而平常一般回去时间不长,都总想不起来吃顿木薯。
今天来亿苦思甜,回味小时候来了。 ”
食材明细
美食特点
炒木薯的做法步骤
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做饭的时候顺便放锅里蒸熟(也可以直接用清水煮熟)。
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蒸好后的木薯去皮切小块,生葱切成葱花,并切些蒜粒。
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制作小窍门
1.这种木薯是一款新品种,煮熟后不需要过水,可以直接吃。另外有一种是煮一遍后要用水浸泡几遍才能吃的,否则容易中毒。
1.木薯不需要煮得太烂,煮至可以用筷子轻意插进便可。
本次制作《炒木薯》所使用的厨具:电压力锅、不粘锅