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玉米笋烩肉

收录时间：2021-11-20 23:29:12 热度：1858℃

玉米笋烩肉的做法

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“ 玉米笋烩肉，家常大杂烩，新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉，十足的酱，香，鲜，别客气，吃吧！ ”

食材明细

主料

猪肉适量
玉米笋 适量
青椒适量
洋葱适量

辅料

料酒适量
花椒适量
酱油适量
盐适量
糖适量
淀粉适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

玉米笋烩肉的做法步骤

1
猪肉拔毛刮皮洗净，放盐，花椒，料酒，酱油均匀涂抹，入冰箱冷藏腌制一晚。（可提前一天腌制好）
2
煮锅加水放入猪肉大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时左右
3
捞出切块
4
玉米宝宝洗净，入沸水锅中煮至断生，捞出沥水
5
青椒去蒂去籽洗净切条
6
洋葱切条
7
起油锅，放入洋葱煸炒
8
放肉块翻炒
9
放玉米笋翻炒
10
放青椒翻炒
11
放适量盐，糖，酱油翻炒入味，水淀粉勾流芡即可，酱，香，鲜！

本次制作《玉米笋烩肉》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱宴客菜

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