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清蒸大闸蟹

收录时间：2024-02-14 05:07:45 热度：3709℃

清蒸大闸蟹的做法

1张图片

食材明细

主料

大闸蟹 500克

辅料

料酒 50ml
姜 1块
醋 20ml

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
大闸蟹放入清水吐沙20分钟，用刷子刷干净
2
肚皮朝上码入蒸屉
3
蒸锅放冷水，姜，料酒
4
大火蒸18分钟
5
出锅
6
用剪刀吃蟹

本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜

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