菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸福寿鱼

清蒸福寿鱼

收录时间：2022-10-22 01:18:49 热度：10219℃

清蒸福寿鱼的做法

1张图片

“ 吃鱼我还是喜欢清蒸，新鲜的特别是肉质好的鱼清蒸很鲜。出去吃饭都要点一份，粤式的。 ”

食材明细

主料

福寿鱼 1条

辅料

姜 4片
葱 2根
红椒丝 少许
蒸鱼豉油 2汤匙
盐适量
油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

清蒸福寿鱼的做法步骤

1
材料；
2
鱼治净，在鱼身上划几下；
3
将3片姜切小些，和葱段一起放盘底；
4
把鱼放盘里，等锅中的水烧开后上锅蒸8分钟；
5
另切姜丝、葱花和椒丝；蒸鱼豉油加适量盐调匀；
6
鱼蒸好后倒掉蒸出来汁，将调好的蒸鱼豉油淋大鱼上；
7
放上姜丝葱花和椒丝，另锅中加油烧至冒烟，淋在鱼身上就可以了。

制作小窍门

福寿鱼重一斤左右；红椒纯粹是为了点缀颜色~

本次制作《清蒸福寿鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱秋季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

排毒解酒纸杯蛋糕保湿情人节派塔补血传统美食馒头花卷清热祛火奶昔养颜浙菜汤羹清热解毒赣菜西餐处暑