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白灼芥菜
白灼芥菜
美乐猪
收录时间:2021-11-20 23:14:57 热度:5681℃
1张图片
“
芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。
”
食材明细
主料
芥菜
450克
生姜
2片
辅料
酱油
适量
盐
少许
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白灼芥菜的做法步骤
1
芥菜洗净沥干水。
2
切小段备用。
3
锅中加入清水大火烧开,放入少许盐。
4
下入芥菜烫至变色。
5
捞出装盘,淋入酱油。
6
锅里加入食用油,大火烧至冒青烟,下入事先切好的姜丝煸出香味,离火。
7
趁热将油浇到芥菜上。
8
上桌食用。
本次制作《白灼芥菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
常见菜式
老人
春季食谱
宴客菜
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