2张图片
“
一说陕北可能有人不知道是哪里，估计好多人反应不过来，如果说是延安肯定会知道的，革命圣地呀。洋芋叉叉是陕北农家传统小吃，香喷喷简单好做.好吃，既可做菜又可以做主食。经济实惠，营养全面。 ”
食材明细
美食特点
陕北洋芋叉叉的做法步骤
-
-
-
3
拌入面粉搅拌均匀，滴入少许食油，出来不粘连不结块。锅里烧开水，上笼蒸制。
-
-
-
6
倒入备好的蒜末辣椒面里。再倒入蚝油生抽和盐。叉叉蒸熟后，把这些料倒入搅拌就可以了。
-
制作小窍门
土豆削皮后再洗一遍，要晾干额，不然用面粉太多粘的很，别的啥料可以没有，干辣椒面和蒜末不可少。用热油泼一下。蚝油生抽调味最佳。
本次制作《陕北洋芋叉叉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
