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对于我这样的新手,接到任务开始就在找适合的方子,所以看到这个北海道最有内涵的威风蛋糕…我是随便看看的,因为看名字感觉好难,不适合我这菜鸟,没想到食材都挺简单的,而且我都有,反正我是小强不怕失败,就试试呗…真没想到这样惊喜,柔软的不要不要的…所以真不能被外表骗了…一定要自己尝试… ”
食材明细
美食特点
北海道蛋糕--最有“内涵”的威风的做法步骤
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1
准备食材,鸡蛋,牛奶,低粉,白糖,色拉油,淡奶油等
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5
拌匀后,加入一个蛋黄,再次拌匀后加入另一个蛋黄依次加入
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7
蛋白入少许醋打发,剩下的60克白糖分三次加入蛋白中打发
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11
盛进杯子里,烤箱预热190度,烘焙20分钟左右即可
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制作小窍门
蛋白打发加一滴醋!
本次制作《北海道蛋糕--最有“内涵”的威风》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱