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冰脆山药片

收录时间：2021-11-20 22:46:00 热度：5095℃

冰脆山药片的做法

4张图片

“ 冰脆山药片，吃起来冰凉冰凉的，脆脆的，甜甜的，口感非常的好。做起来也挺简单的。亲们想试下的，快快动起来哦！ ”

食材明细

主料

山药 1根

辅料

白砂糖 20克
蜂蜜 2茶匙
枸子适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

冰脆山药片的做法步骤

1
准备好食材。
2
把山药的皮去掉。
3
再把山药切成小片。
4
煲些水，待烧沸后加进山药片一同煲。煲15分钟就可以。
5
煲好后，捞出沥干水份。待凉。
6
然后加进白砂糖，拌均匀。
7
拌均匀后盖好盖子进入冰箱里冷藏2小时。
8
2小时过后拿出，加入可枸杞子。
9
加进蜂蜜月即可。

制作小窍门

1.糖的份量，看个人口味增加或减少。
2.山药片不要煲太长时间，否则影响口感。

本次制作《冰脆山药片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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