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收录时间:2024-05-24 18:41:39      热度:4310℃
奶香果酱小酥的做法

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果酱小酥也是一款很简单的饼干,不用复杂的去造型,却也能有可爱的外形。对于我这样要带宝宝也要爱烘焙的妈妈最合适了,带着小宝实在没有太多时间,就做这个也好给小宝做点心了????
饼干要注意的方法,大家可以参考我的蔓越莓曲奇,那里写得比较详细,好了,就写到这,去带小宝了

食材明细

主料
辅料

美食特点

奶香果酱小酥的做法步骤

  • 奶香果酱小酥的做法步骤:1
    1
    黄油提前从冰箱取出软化,加入糖粉搅拌
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:2
    2
    搅拌至黄油颜色变浅,体积变大后分三次加入室温的蛋液,每次加入蛋液都要搅拌顺滑,不要一次加入全部蛋液,这样会容易油水分离
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:3
    3
    搅拌到黄油呈乳霜状就可以了
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:4
    4
    低筋面粉过筛加入
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:5
    5
    再加入奶粉
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:6
    6
    用刮板切拌均匀,不要过于搅拌,会起面筋,做出来的饼干就没那么松脆
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:7
    7
    揉成一团,如果太粘的话可以放冰箱冷藏一会
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:8
    8
    搓成小球状
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:9
    9
    用手指在中间按压一个小洞
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:10
    10
    盛入自己喜欢的果酱,我用蓝莓和草莓的
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:11
    11
    烤箱预热180度,烤15分钟,注意观察饼干的上色
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:12
    12
    一起做了蔓越莓曲奇,下午茶就这个了????
  • 奶香果酱小酥的做法步骤:13
    13
    再来一张,臭美一下????
本次制作《奶香果酱小酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   产妇   饼干   下午茶  

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