手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豌豆凉粉

豌豆凉粉

木木家常菜
收录时间：2024-01-24 20:11:10      热度：6783℃
豌豆凉粉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

豌豆凉粉的做法步骤

  • 豌豆凉粉的做法步骤：1
    1
    将40克豌豆粉用50克的水调开，不要有疙瘩
  • 豌豆凉粉的做法步骤：2
    2
    400克清水烧开后，将调开的豌豆粉倒入其中
  • 豌豆凉粉的做法步骤：3
    3
    转小火，用勺子不断搅拌至透明粘稠状离火
  • 豌豆凉粉的做法步骤：4
    4
    放入容器中凝固后倒出
  • 豌豆凉粉的做法步骤：5
    5
    切成自己喜欢的形状
  • 豌豆凉粉的做法步骤：6
    6
    用醋、蚝油、辣椒油等调成料汁，淋入凉粉上
  • 豌豆凉粉的做法步骤：7
    7
    巴旦木切好后撒入凉粉上即可

制作小窍门

1、调凉粉时一定要将疙瘩调开，水和凉粉的比例要搭配好
2、搅拌凉粉时一定要小火，以免糊底
本次制作《豌豆凉粉》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   常见菜式   老人   川菜   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

腊八粥 春分 养肝 米 御寒 补心 海鲜 养发 鲁菜 河北菜 滋阴 母亲节 自制食材 懒人食谱 烘焙 健脑益智 快餐 潮汕菜

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·