想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆炒猪腰花
爆炒猪腰花
♀小梅♀
收录时间:2023-12-14 11:49:50 热度:4464℃
1张图片
“
腰花鲜嫩,造形美观,味道醇厚,滑润不腻
”
食材明细
主料
猪腰
1个
黄皮椒
2个
木耳
10克
辅料
葱
1棵
大蒜末
5克
油
适量
盐
适量
生抽
1茶匙
鱼露
1匙
生粉
1匙
美食特点
微辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒猪腰花的做法步骤
1
将腰子洗净,一剖两片,批去腰臊(一般我都是买的时候让老板把腰臊处理好),木耳用开水泡发
2
将猪腰剖成麦穗花刀,切成宽2厘米、长5厘米的条,加盐,酱油鱼露,入味,用湿生粉拌匀待用;
3
鱼露……若家里没有也可用料酒
4
将配料处理好备用
5
)炒锅内加入油,置旺火上烧至九成热时,将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出,炒锅内留少量油
6
炒锅内留少量油,烧至六成热时,将蒜片、葱末放入煸炒,加入黄皮辣椒、木耳略炒,然后将腰花投入,迅速颠翻,
7
起锅了……!
本次制作《爆炒猪腰花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
陕西小吃的做法
上海小吃的做法
天津小吃的做法
北京小吃的做法
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
推荐菜谱
派塔
福建小吃
保湿
腊八
小菜
补碘
防雾霾
坐月子
英国菜
泡酱腌菜
立春
其他点心
补硒
午餐
养肾
寒露
夜宵
闽菜