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土豆片炒肉

金凤栖梧
收录时间：2022-12-05 18:18:59      热度：2617℃
土豆片炒肉的做法

  1张图片

“ 土豆片一般不用放肉的，但家里有个馋孩子，土豆片也放肉炒了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆片炒肉的做法步骤

  • 土豆片炒肉的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净
  • 土豆片炒肉的做法步骤：2
    2
    切成薄片
  • 土豆片炒肉的做法步骤：3
    3
    肉也切片
  • 土豆片炒肉的做法步骤：4
    4
    尖椒切条
  • 土豆片炒肉的做法步骤：5
    5
    葱蒜切碎备用
  • 土豆片炒肉的做法步骤：6
    6
    锅内油烧热
  • 土豆片炒肉的做法步骤：7
    7
    下入五花肉迅速煸炒
  • 土豆片炒肉的做法步骤：8
    8
    加入葱蒜、花椒粉爆香
  • 土豆片炒肉的做法步骤：9
    9
    倒入土豆片煸炒，并放入生抽
  • 土豆片炒肉的做法步骤：10
    10
    添少量水，放入尖椒并加盐，炖一会
  • 土豆片炒肉的做法步骤：11
    11
    汤没了，土豆片烂关火，加鸡精出锅
  • 土豆片炒肉的做法步骤：12
    12
    装盘
  • 土豆片炒肉的做法步骤：13
    13
    成品

制作小窍门

因为孩子爱吃不用水浸泡过的土豆片，所以土豆片没有用水泡，而是直接炒的。
本次制作《土豆片炒肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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