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牛奶西瓜布丁
牛奶西瓜布丁
juju菊娜
收录时间:2022-11-16 03:15:54 热度:6206℃
3张图片
食材明细
主料
牛奶
250g
西瓜汁
150g
吉利丁片
20g
辅料
白糖
30g
美食特点
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛奶西瓜布丁的做法步骤
1
吉利丁片用水泡软。
2
牛奶倒入锅中,加入白糖,微微煮开。
3
放入10g吉利丁片,搅拌至融化,放凉。
4
倒入1/3于杯子中。
5
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固。
6
西瓜榨成汁,滤掉肉渣。
7
放入剩下的10g吉利丁片。
8
隔热水搅拌至融化。
9
放凉后倒入凝固好的牛奶杯里。
10
再次放入冰箱,冷藏至凝固。
11
最后将剩下的牛奶再倒入杯中,再冷藏至凝固。
12
凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可。
本次制作《牛奶西瓜布丁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
甜品
粤菜
老人
下午茶
布丁
快餐
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