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收录时间:2024-03-07 18:32:53      热度:2877℃
巧克力布丁的做法

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最近心情不好,吃点巧克力改善改善情绪,味道真心棒呆,心情也美翻了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

巧克力布丁的做法步骤

  • 巧克力布丁的做法步骤:1
    1
    称取400克牛奶。因为我家里只有脱脂牛奶,所以我拿了80克淡奶油替换了80克的牛奶。
  • 巧克力布丁的做法步骤:2
    2
    将白砂糖、盐和巧克力一起加入牛奶中,中小火加热并搅拌,直到巧克力彻底溶化。
  • 巧克力布丁的做法步骤:3
    3
    在一个小碗中加入100克牛奶和玉米淀粉,搅拌至无结块
  • 巧克力布丁的做法步骤:4
    4
    倒入巧克力牛奶液中搅拌混合,至混合物变稠并开始冒泡,降至小火,继续边搅拌至浓稠
  • 巧克力布丁的做法步骤:5
    5
    立刻倒入干净的容器中,在容器上覆盖保鲜膜防止表皮变硬,稍冷却后放入冰箱冷藏3小时以上即可享用。
本次制作《巧克力布丁》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   儿童   下午茶   布丁  

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