菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香浓鸡蛋吐司

香浓鸡蛋吐司

收录时间：2023-01-06 22:59:16 热度：8312℃

香浓鸡蛋吐司的做法

1张图片

“ 这是一款非常香浓绵软的吐司，直接用手撕着吃，美妙无比~ ”

食材明细

主料

高筋面粉 280克
牛奶 85克
细砂糖 45克
细盐 4克
鸡蛋 100克
奶粉 10克
酵母 3克
黄油 25克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香浓鸡蛋吐司的做法步骤

1
首先称量所需食材。
2
先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。
3
启动和面程序，搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。
4
继续搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。
5
然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。
6
发酵好的面团均分成三份。取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。
7
依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。
8
放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。
9
成品图~
10
切开以后的组织很细腻哦。

本次制作《香浓鸡蛋吐司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：吐司乳酪蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

健脾养胃月饼藏菜利尿羹类产后调理糕点中元节吐司快餐果汁贴秋膘儿童节素食复活节情人节法国菜通乳