菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香浓鸡蛋吐司

香浓鸡蛋吐司

收录时间：2023-01-06 22:59:16 热度：8280℃

香浓鸡蛋吐司的做法

1张图片

“ 这是一款非常香浓绵软的吐司，直接用手撕着吃，美妙无比~ ”

食材明细

主料

高筋面粉 280克
牛奶 85克
细砂糖 45克
细盐 4克
鸡蛋 100克
奶粉 10克
酵母 3克
黄油 25克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

香浓鸡蛋吐司的做法步骤

1
首先称量所需食材。
2
先把液体类食材投进面包机筒内，然后将除了黄油以外的其他食材放进面包机筒内。
3
启动和面程序，搅拌至面团具有一定的筋度，加入软化的黄油。
4
继续搅拌至可以拉出薄而且透明且不易破的膜即可。
5
然后将面团盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大。用手指戳一下，如果这个洞不回缩也不塌陷，就是发酵好了。
6
发酵好的面团均分成三份。取一块面团，擀成牛舌状。然后自下而上卷起。
7
依次擀好三个面团，等距放入三能吐司模具中。
8
放至温暖处进行最后发酵，发至模具的9分满即可。盖上模具盖子。烤箱180度预热，中下层，上下火180度，烤35-40分钟即可。
9
成品图~
10
切开以后的组织很细腻哦。

本次制作《香浓鸡蛋吐司》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：吐司乳酪蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

潮汕菜馒头花卷流感补气幼儿下午茶夜宵节日习俗春节戚风蛋糕健脑益智重阳节寒露腊八粥陕西菜高档美白开胃菜