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巧克力手指饼干

收录时间：2022-11-10 16:07:42 热度：6470℃

巧克力手指饼干的做法

1张图片

“ 做来哄小孩子的一款饼干，普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光

低筋面粉130g全蛋液50g黄油10g白砂糖30g辅料巧克力适量 ”

食材明细

主料

低筋粉 130g
全蛋液 50g
黄油 10g
白砂糖 30g

辅料

巧克力 适量
糖针适量

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力手指饼干的做法步骤

1
黄油室温软化后和蛋液打散
2
加入白砂糖打散
3
筛入低粉
4
揉成较硬的面团，盖上保鲜膜静置半小时
5
松弛好的面团擀成大面片
6
切成长条状
7
放入烤盘内，烤箱180度，烤20分钟左右，注意看上色程度
8
巧克力隔水融化，将饼干沾上巧克力
9
撒上糖针
10
摆入盘内，冷藏片刻就好了

制作小窍门

箱温度和烤制时间根据自己烤箱温度调节

本次制作《巧克力手指饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干儿童节晚餐

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