菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 驴打滚

驴打滚

美食小妹丝絮

收录时间：2023-01-06 07:34:29 热度：9080℃

驴打滚的做法

1张图片

“ 自己动手做美食，也是乐趣，不用太甜，老少皆宜 ”

食材明细

主料

糯米粉 200克
生粉 50克
红豆陷 200克

辅料

芝麻 50克
椰蓉 50克
糖 50克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

驴打滚的做法步骤

1
红豆馅。头天做好，用水泡12小时，用电饭锅煮，多放水，煮的越久越好，还剩一点水的时候加入糖。好了就晾凉吧。
2
糯米粉，生粉，玉米油放到一起
3
加水调稀，盖保鲜膜上锅蒸20分。如果太稀就多蒸会。
4
蒸好就这样。
5
放到保鲜袋里晾凉
6
在袋子里擀饼
7
把红豆馅擀碎，捏成条条，放到面饼上
8
根据面饼大小做几段
9
准备的黑芝麻和椰蓉，撒到糯米卷上，切开
10
摆盘，开吃

本次制作《驴打滚》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃常见菜式老人北京菜午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

情人节清热祛火陕西小吃越南菜养血婴儿儿童焗饭减压中式菜系重庆菜布丁咖啡批萨冰淇淋泰国菜丰胸补气