想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红糖发糕
红糖发糕
流星海
收录时间:2021-11-20 21:33:09 热度:4989℃
1张图片
食材明细
主料
中筋面粉
240克
太古红糖
120克
水
200克
拉姆雷德无铝泡打粉
5克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红糖发糕的做法步骤
1
先将面粉,泡打粉混合,过筛。
2
开水将红糖化开后,摊凉。过筛入装粉的容器中,画圆圈方式不断搅拌。有溅到容器边上的用括刀括入面糊中,再搅拌均匀(搅拌次数越多越好,这和后面开花程度有关)
3
搅拌至如面细腻状态
4
倒入模具中,9分满即可。我用的是三能小蛋糕模,这个方子刚好做了五个,用家里的不绣钢小碗也可以的,建议不要用纸杯,会裂开)
5
上锅大火蒸20分钟,(上汽后开始计时间,用较大的模具适当延长5分钟)切记中途不要开锅察看哦
6
成品!一年级宝宝做出来的!很美味!!!
本次制作《红糖发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
Keep住春日活力!你需要这份清单
推荐菜谱
翻糖
鲁菜
戚风蛋糕
甜品
养颜
腊八
小吃
御寒
益寿
复活节
大暑
中式宴请
元宵
乳酪蛋糕
法国菜
面条
抗衰老
圣诞节