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虫草花鸡汤

收录时间：2024-05-25 07:19:22 热度：6511℃

虫草花鸡汤的做法

6张图片

食材明细

主料

虫草花 适量
鸡肉半只
玉米 1个
海底椰 适量

辅料

盐适量
香菜适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

虫草花鸡汤的做法步骤

1
虫草花用清水洗净备着。我这个虫草花不是干的，所以煮的时候不用泡水。
2
鸡肉洗净后焯水洗去浮末。
3
砂锅煮开水，倒入鸡肉。
4
大火煮开。
5
海底椰洗净，玉米切小块。
6
加入玉米和海底椰。
7
盖上盖子，大火煮开转小火煲半小时。
8
放入新鲜的虫草花。
9
因为是新鲜的虫草花，所以继续煲10分钟即可。最后按口味调入盐，放香菜提味即可。

本次制作《虫草花鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类汤羹产妇朋友聚餐秋季食谱午餐

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