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收录时间:2021-11-20 20:09:51      热度:4896℃
红茶酥饼的做法

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早就馋这款饼干了,这款饼干的名字叫酥饼,绝对是名副其实,从里到外只有一个字:酥。 这款饼干香酥、微甜、不腻,散发着阵阵茶香,真心醉了。这款饼干烤好之后,就是满屋子的奶茶香气,是黄油和红茶共同作用的结果。因为饼干中加入了研碎的红茶,在烤制的过程中会产生细微的裂纹,口感比一般的饼干更酥松。

食材明细

主料
辅料

美食特点

红茶酥饼的做法步骤

  • 红茶酥饼的做法步骤:1
    1
    黄油加糖粉搅打至发白
  • 红茶酥饼的做法步骤:2
    2
    加入蛋黄,搅拌均匀。
  • 红茶酥饼的做法步骤:3
    3
    因为TWININGS的茶叶本身会有独特的果香味,所以强烈建议用这个做,普通红茶包,香味不够诱人。
  • 红茶酥饼的做法步骤:4
    4
    茶包拆开后加入,筛入已经过筛两次的低粉,拌至没有干粉。
  • 红茶酥饼的做法步骤:5
    5
    用饼干整形器整形好以后的送入冰箱冷冻了1个小时以上,冻好的饼干面糊切片,放入烤盘。预热170℃,上下火,中层,18分钟左右。
本次制作《红茶酥饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   饼干   下午茶   快餐  

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