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豆腐素蒸包
豆腐素蒸包
gaopingzhao
收录时间:2021-11-17 19:51:42 热度:6813℃
4张图片
食材明细
主料
酵母面团
600克
豆腐
1块
鸡蛋
3个
香菇
10朵
油
30毫升
辅料
盐
5克
香油
10毫升
胡椒粉
2克
葱
适量
姜
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆腐素蒸包的做法步骤
1
豆腐1块。
2
切成1公分的小丁。
3
放到油锅里煎制。
4
两面金黄即可。
5
香菇提前用热水浸泡。
6
洗净切碎末。
7
鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
8
锅里放油,倒入蛋液炒熟。
9
将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。
10
放入切好的香菇。
11
放入葱、姜末。
12
放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。
13
将面团揉匀。
14
搓成长条,切成每个50克的剂子。
15
擀成薄皮。
16
放上馅子包起来。
17
包好的包子。
18
放入锅中,大火烧开20分钟即熟。
19
焖3分钟出锅。
20
切开摆入盘中。
菜谱标签:
主食
家常菜
产妇
秋季食谱
晚餐
工作餐
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