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酸菜大蒸饺儿
酸菜大蒸饺儿
小帅厨娘
收录时间:2021-11-20 19:55:04 热度:2183℃
2张图片
“
东北人的酸菜,真的是不错,怎么做都好吃,今天蒸的素的,酸菜大蒸饺,那叫一个好吃呀!
”
食材明细
主料
酸菜
1000克
面粉
800克
辅料
葱
2颗
姜
8克
酱油
少许
五香粉
少许
盐
适量
香油
少许
玉米油
50克
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
高级
难度
酸菜大蒸饺儿的做法步骤
1
酸菜和姜,葱提前切碎备用
2
放入盐,少许酱油,五香粉,玉米油
3
然后放入香油搅拌均匀
4
面和好,醒半小时,然后开始擀皮
5
擀好的面皮
6
然后开始包了,包好的大饺子,是不是很美观呢
7
包了好多呢
8
锅里放水,把大饺子摆放整齐,装满然后盖上锅盖,上气后,开始计时20分钟就好了
9
酸菜大蒸饺子出锅了,满屋子都是酸菜味哦
10
东北人最爱的酸菜,是很好吃的。
本次制作《酸菜大蒸饺儿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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