菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜜汁排骨

蜜汁排骨

收录时间：2022-07-22 03:34:26 热度：10726℃

蜜汁排骨的做法

1张图片

“ 外观光亮，颜色诱人，口感柔韧，香甜可口! ”

食材明细

主料

鸭汤 1.5升

辅料

排骨适量
蜂蜜适量

配料

姜适量

美食特点

原味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

蜜汁排骨的做法步骤

1
排骨砍成小块，洗净沥干水份。
2
加入料酒、盐、酱油、姜片、白糖和淀粉少许，腌制1小时使其入味（或腌更长时间）。
小贴士：排骨不用焯水，生煎排骨，使其出油会更香。
3
用一小碗倒入两勺蜂蜜，加入温水调均成蜂蜜水待用。
4
不粘锅倒油烧热至8成热时，放入排骨小火煎至金黄，中途需不停翻动，以免煎糊。
5
中途需不停翻动，以免煎糊。
6
待排骨煎至熟透。
7
倒入调好的蜂蜜水用大火收汁，这时还要不时翻动，加入味精。
8
汁快干时，起锅装盘，将剩余的蜜汁浇在排骨上，即大功告成啦。

制作小窍门

排骨不用焯水，生煎排骨，使其出油味道会更香。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

粤菜外国美食痛经野餐晋菜西北菜流感淮扬菜排毒养颜早餐中式菜系下元节元旦寿司驱寒暖身面条奶油蛋糕东南亚