想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红油肚丝
红油肚丝
清荷荷
收录时间:2024-04-28 16:36:37 热度:6500℃
1张图片
食材明细
主料
猪肚
1个
红椒
1/3个
姜
适量
蒜
适量
大葱白
适量
八角
适量
白芝麻
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
豆豉酱
适量
味鲜酱油
适量
糖
适量
味精
适量
辣椒油
适量
盐
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红油肚丝的做法步骤
1
猪肚用白醋面粉揉洗干净,入锅加料酒清水煮10分钟捞出洗净.
2
再放清水,姜片八角煮1个小时至软烂.
3
出锅晾凉切丝.
4
配料洗净.
5
红椒,姜切丝,蒜切细粒.
6
锅中放辣椒油,加入郸县豆瓣酱,豆豉煸香出油.
7
再加入蒜粒,糖,味精,味鲜酱油,少许盐拌均匀.
8
盘中肚丝撒白芝麻,加入大葱白,红椒丝
9
淋上拌好的红油汁即可.
本次制作《红油肚丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
推荐菜谱
潮汕菜
批萨
抗过敏
补血
补虚养身
益寿
淮扬菜
利尿
青少年
增进食欲
健康食谱
惊蛰
父亲节
五谷杂粮
春分
重庆菜
山西小吃
鱼类