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收录时间:2021-11-20 19:37:35      热度:6680℃
鱼香肉丝的做法

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家里还剩一根快蔫了的胡萝卜和泡了两天的木耳,再不吃就该扔了,索性就买了点里脊肉做了鱼香肉丝,香喷喷儿

食材明细

主料
辅料

美食特点

鱼香肉丝的做法步骤

  • 鱼香肉丝的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 鱼香肉丝的做法步骤:2
    2
    除蒜和葱切片外,其他都切丝
  • 鱼香肉丝的做法步骤:3
    3
    醋糖和2勺淀粉调糖醋汁,肉丝加2勺淀粉和料酒腌一下,加两汤匙油把肉丝炒熟
  • 鱼香肉丝的做法步骤:4
    4
    下葱姜蒜炒香,加豆瓣酱炒出红油
  • 鱼香肉丝的做法步骤:5
    5
    先放木耳炒两分钟再放胡萝卜炒一分钟,加肉丝翻炒均匀加各种调料调味,放糖醋汁不断翻炒,至汤汁粘稠即可
本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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