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肉丝水果苤蓝

海蓝澜
收录时间：2024-03-21 18:21:23      热度：2712℃
肉丝水果苤蓝的做法

  2张图片

“ 新侬蔬菜的这款水果苤蓝，无论是炒还是凉拌，都很清脆美味。肉丝不用放太多，借一点肉香就好，葱花的香气在这道小菜里更是锦上添花。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉丝水果苤蓝的做法步骤

  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：1
    1
    选择新侬的水果苤蓝。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：2
    2
    将肉切丝备用。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：3
    3
    水果苤蓝对切，去皮。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：4
    4
    水果苤蓝切粗丝。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：5
    5
    锅内少许油烧温热，放入肉丝划散。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：6
    6
    加入生抽，老抽炒匀。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：7
    7
    倒入水果苤蓝丝。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：8
    8
    再加少许盐。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀，几分钟后，撒入葱花。
  • 肉丝水果苤蓝的做法步骤：10
    10
    关火加入香油炒匀即可。

制作小窍门

水果苤蓝切粗丝，这样吃起来更能体会它的清脆口感。
这道菜的盐不必加太多，主要靠生抽来调味，根据自家品牌来增减用量，咸一点儿配粥正好哈。
本次制作《肉丝水果苤蓝》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   老人   烛光晚餐  

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