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收录时间:2021-11-20 19:29:34      热度:3697℃
东北菜_排骨炖土豆的做法

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这道菜在我们东北家家户户都会做,菜码比较大,适合一家老少一起吃。

食材明细

主料
  • 排骨 1000克
  • 大土豆 1个
辅料

美食特点

东北菜_排骨炖土豆的做法步骤

  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:1
    1
    锅中烧开水,将排骨到入,煮10分钟,把排骨里的血水煮出来
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:2
    2
    将排骨捞出
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:3
    3
    土豆切块,葱姜切段
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:4
    4
    锅中加适量油,放入白糖化成糖色,基本上糖冒泡就可以了
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:5
    5
    加入排骨翻炒上色
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:6
    6
    加土豆和所有调料翻炒2分钟
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:7
    7
    放入点压力锅,按排骨肉键
  • 东北菜_排骨炖土豆的做法步骤:8
    8
    一个小时后就可以出锅了。
本次制作《东北菜_排骨炖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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