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双鲜雪菜炒夜开花
双鲜雪菜炒夜开花
花鱼儿
收录时间:2021-11-20 19:24:36 热度:5390℃
3张图片
食材明细
主料
圆蛤
390克
虾肉
1小碟
雪菜
120克
夜开花
225克
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
双鲜雪菜炒夜开花的做法步骤
1
食材:圆蛤(已焯熟)、虾肉、雪菜(已清洗)、夜开花(已去皮清洗)
2
将已焯熟的圆蛤剥壳取肉,待用。
3
将夜开花放在案板上切成片,待用。
4
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6
接着,加适量的清水。
7
煮开,煮至熟软。
8
然后,合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀,即成。
12
出锅装盘。
本次制作《双鲜雪菜炒夜开花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
春季食谱
本帮菜
午餐
晚餐
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