4张图片
“
爱游戏，爱美食，《古剑奇谭》菜谱之六——夫妻肺片 ”
食材明细
美食特点
夫妻肺片的做法步骤
-
-
2
锅中加水，牛杂倒入，再加一匙盐，煮两个小时，软烂一点更好吃。
-
-
-
-
6
加一匙盐，适量蚝油，老抽，蒸鱼豉油以及50克辣椒油拌匀。
-
7
挑出大片的，其余的倒入盘中整形，然后将大片的牛杂一片一片盖在上面。
-
-
-
-
-
制作小窍门
1、如果牛杂是没切好的，可以整块多煮一段时间，然后再切片。这样摆盘更容易更好看，我这个有点太碎了。
2、辣椒油渣没有也可不加，加了会更辣更麻更香。
本次制作《夫妻肺片》所使用的厨具：煮锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
