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收录时间:2021-11-20 19:22:01      热度:9491℃
葱花烘蛋的做法

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大葱炒蛋的升级版

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱花烘蛋的做法步骤

  • 葱花烘蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:2
    2
    加入盐、黄酒、清水调匀。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:3
    3
    加入葱花调匀。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:4
    4
    平底不粘锅入底油,小火烧热。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:5
    5
    倒入蛋液,会自动铺满锅底。如果蛋少锅大,可以转动锅子,让蛋液均匀铺满锅底。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:6
    6
    待蛋液半凝固状态时,借助锅铲如图卷起蛋饼。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:7
    7
    卷起后的样子。
  • 葱花烘蛋的做法步骤:8
    8
    切块装盘即可。
本次制作《葱花烘蛋》所使用的厨具:平底锅、不粘锅
菜谱标签: 家常菜   快手菜   儿童   老人   早餐   快餐  

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