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收录时间:2024-02-22 04:55:09      热度:9754℃
土豆泥披萨的做法

  4张图片

【土豆泥披萨】土豆泥的华丽升级
爱折腾土豆,因为爱吃嘛。最近特别爱折腾披萨,还是因为爱吃嘛。试着做不同口味儿的披萨,总是得到惊喜。
土豆和腊肠,被我折腾过无数种吃法了,今天还用这两种食材,但要做成披萨了,每一次的新创做,都是那个的期待,结果大都让人满意,这当然也是无限创新的最大动力了。
好吧,言归正传了。
最近试了一种新的土豆成泥大法,借用家里的电饭煲,省时省心省力,真是方便到家了。吃过晚饭,把土豆洗好去皮切块,加上一点点儿水或者是牛奶,用咱家的蒸米小锅,启动米饭键,(锅具不同用水量会有不同,试着调整),程序结束断电,每二天早上起来,土豆块倒出来,随便两下就是土豆泥了,想做啥就做吧。
材料:面粉200克 水120克 奶粉20克 糖10克 盐3克 橄榄油10克(发面可以用面包机,也可以晚上睡觉前将面揉好加上湿布自然发着,第二天早上起来就可以用了。谁不会发面私我,或者看我之前的博客)
馅料:土豆泥 披萨酱 腊肠 马苏里拉芝士
做法:

食材明细

主料

美食特点

土豆泥披萨的做法步骤

  • 土豆泥披萨的做法步骤:1
    1
    做披萨所需要的材料图,面团已发好。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:2
    2
    腊肠切片,
  • 土豆泥披萨的做法步骤:3
    3
    土豆泥加披萨酱拌均匀。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:4
    4
    将面团擀成饼,用叉子戳洞,
  • 土豆泥披萨的做法步骤:5
    5
    入烤箱200度烤五分钟,如果一时不小心,烤的时间稍长些,问题也不大。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:6
    6
    饼底取出,铺上土豆泥。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:7
    7
    铺上腊肠。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:8
    8
    铺上芝士碎。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:9
    9
    放烤箱,220度,上色均匀出锅即可。
  • 土豆泥披萨的做法步骤:10
    10
    烤好的披萨。

制作小窍门

1、腊肠可以换成其它,比如培根肉或者肉末什么的都成。
2、我用不粘方盘,主要是吃饭人多,所以面团也较大,如果用披萨盘,面团量要减少了。
3、芝士的量我用的不大,想要拉丝加大用量。
本次制作《土豆泥披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   批萨  

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