菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 巧克力鸡蛋布丁

巧克力鸡蛋布丁

收录时间：2022-07-07 04:06:20 热度：8069℃

巧克力鸡蛋布丁的做法

1张图片

“ 健康不含吉利丁片等的鸡蛋布丁 ”

食材明细

主料

鸡蛋黄 三个
牛奶 190ML

辅料

白糖一茶匙
巧克力 三个

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

巧克力鸡蛋布丁的做法步骤

1
鸡蛋去清留黄打散
2
牛奶加入白糖稍微加热融化白糖放凉
3
筛子
4
牛奶稍凉后混入蛋黄打匀，过两次筛子让口感更细腻
5
倒入瓶或模具中小震一下让气泡跑出水开蒸个17分钟
6
蒸出来很棒
7
巧克力你可以用好点的，经我搜查家里就只有这个凑合用了
8
加入少许的水煮融巧克力。煮稠
9
勺入鸡蛋布丁中放凉

制作小窍门

1、不要用土鸡蛋以免味道，鸡蛋要打匀
2、一定要过筛子，口感才会更细腻
3、蒸的时候一定要隔绝水蒸汽进入
4、巧克力要熬融稠

本次制作《巧克力鸡蛋布丁》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品儿童下午茶布丁夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

益智补脑饺子冰淇淋外国美食中式宴请调经日本料理贴秋膘排毒养颜翻糖开胃菜云南菜解酒甜品河北菜糕点抗衰老润肠通便