“ 美天今年的年夜饭有个“红红火火”的主题，非常的喜欢，这款借鉴KISS战女的干锅牛蛙，味道真是超级棒！借此菜寓意，希望自己的日子也过得红红火火。 ”

主料

• 牛蛙 6斤
• 大葱 1/3根
• 姜 适量
• 蒜 1个
• 小青菜椒 1个
• 红尖椒 20个
• 花椒 1小把
• 甜酒 1汤匙
• 料酒 少许
• 淀粉 适量
• 麻辣火锅底料 1大汤匙
• 郫县豆瓣辣酱 1大汤匙
• 鲜酱油 1大汤匙
• 色拉油 适量