菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 千层榴莲蛋糕

千层榴莲蛋糕

收录时间：2023-11-28 10:54:09 热度：3913℃

千层榴莲蛋糕的做法

2张图片

“ 千层榴莲蛋糕，送给朋友的礼物，用了整整一个榴莲，算下来成本要180元左右，真是一个奢侈的蛋糕。 ”

食材明细

主料

榴莲肉 500克
黄油 45克
牛奶 450克
低粉 150克
淡奶油 250克
糖（饼皮） 50克
糖（淡奶油） 20克

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

千层榴莲蛋糕的做法步骤

1
将黄油和糖放入微波炉中加热至融化。
2
倒入牛奶搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉。
4
翻拌均匀。
5
将液体过滤一遍。
6
用勺子盛出蛋糕液，倒入平底锅小火加热，一定要不停的挪动锅体，以免中间糊。一共摊了14张饼皮。摊好后，晾凉备用。
7
将榴莲肉搅碎。
8
将淡奶油打发。
9
在饼皮上均匀地涂上淡奶油。
10
再涂上榴莲肉。一直到所有的饼皮都重叠上。

制作小窍门

1、摊饼皮时一定要将锅挪动，不能糊。
2、饼皮一定要晾凉了再用，要不然淡奶油会融化。

本次制作《千层榴莲蛋糕》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：烘焙蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

益智补脑婴儿通乳重庆小吃自制酱料陕西菜父亲节儿童节延缓衰老青少年止血调理东北小吃健康食谱泡酱腌菜霜降防辐射秋分寒露