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这款巧克力饼干气息浪漫,小小的心意却表达了浓浓的爱意,非常适合作为情人节的小礼物 ,操作很简单,尤其适合初学者。 ”
食材明细
美食特点
爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤
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将25克巧克力隔热水融化后加入其中的一半面团,另一半面团先用保鲜膜裹好,以防干燥;
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在面板上用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用5.5厘米的心形饼干模压出心形模样;
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取出另一半面团,也用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用6厘米的圆形模具压出圆形模样;
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8
在圆形面片的中央沾少许清水,放上心形面片,用字母模具压出love;烤箱180度预热;
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将烤盘放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右,直至浅色的面片边缘变得稍微黄即可,需随时观察以免烤过,根据自家的烤箱调整;
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11
完全放凉后,将另外的25克巧克力隔热水融化后装进巧克力写字笔中,画上自己喜欢的线条;
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本次制作《爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱