菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜爽的蛋皮炒木耳

鲜爽的蛋皮炒木耳

收录时间：2023-01-05 09:05:34 热度：6886℃

鲜爽的蛋皮炒木耳的做法

1张图片

“ 此菜材料简单，色泽丰富，营养美味，大人孩子都喜欢。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
木耳少许
青椒少许
红椒适量

辅料

姜适量
蒜适量
盐适量
醋适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

鲜爽的蛋皮炒木耳的做法步骤

1
准备原材料，木耳先泡发好。
2
鸡蛋加少许盐打散。
3
平底锅不用放油，中小火烧热后倒入鸡蛋液，转动锅摊成厚薄均匀的蛋皮。使用不沾锅效果更好。
4
蛋皮放凉后切成丝，其它原料也切成同样大小的丝备用。
5
热锅凉油，加入姜末、蒜末炒出香味。
6
先倒入木耳丝翻炒。
7
再加入青红椒丝翻炒。
8
最后倒入蛋皮翻炒均匀。
9
临出锅前烹入少许醋，加入盐调味。就可以出锅了。

本次制作《鲜爽的蛋皮炒木耳》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

益寿小年西班牙菜养生菜菜二月二芒种补硒北京小吃元宵排毒养颜增肥元宵节意面冰品清明立冬烘焙