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巧克力心型饼干

伊悠悠
收录时间：2021-11-20 17:58:21      热度：9270℃
巧克力心型饼干的做法

  1张图片

“ 参考君之巧克力娃娃饼干的配方，我做了心形~~ ”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 1克
  • 牛奶巧克力 90克

美食特点

巧克力心型饼干的做法步骤

  • 巧克力心型饼干的做法步骤：1
    1
    准备6种材料
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：2
    2
    黄油50克软化，加糖粉40克，加盐1克，打蛋器打至顺滑，不需打发
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：3
    3
    慢慢分次加入鸡蛋液
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：4
    4
    加入过筛两次的低筋面粉
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：5
    5
    揉成面团，不需揉太久，揉均匀即可
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：6
    6
    用擀面仗擀成长方形面片
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：7
    7
    用心形模具压出形状
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：8
    8
    压了20个心形面片
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：9
    9
    放烤箱，全火，中层，160度，烤12分钟
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：10
    10
    多余的面片，我做了纽扣的形状，因为比较薄，155度，全火，中层，烤9分钟
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：11
    11
    牛奶巧克力隔水蒸至软化
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：12
    12
    烤好的心形饼干两头沾上巧克力，放在架子上
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：13
    13
    用巧克力笔画上眼晴嘴巴(或用保鲜袋剪个小口画笑脸)
  • 巧克力心型饼干的做法步骤：14
    14
    待巧克力干后就可以吃了，放入盒中保存
本次制作《巧克力心型饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   饼干   下午茶   儿童节  

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