菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 桂花糯米藕

桂花糯米藕

收录时间：2024-05-17 09:03:59 热度：4465℃

桂花糯米藕的做法

1张图片

“ 我从小就喜欢桂花，记得小时候在家中桂花树下看书，那香味泌人心脾，偶然才发现桂花可以食用，就学做了此菜。 ”

食材明细

主料

莲藕一个
糯米少许

辅料

桂花酱 少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

桂花糯米藕的做法步骤

1
糯米洗净泡一两个小时，莲藕去皮。
2
把莲藕一端切去，露出藕孔。
3
把糯米装入藕孔中，边装边用筷子往里捅结实。
4
用牙签将切的那部分固定。
5
放入压力锅隔水蒸上气后十五分钟。
6
蒸熟稍凉切片，另起一个干净的锅，放入桂花酱在加半小碗水和一勺白糖，用水淀粉勾芡出锅，记住，勾薄芡。
7
看，可以吃了。

制作小窍门

莲藕要选那种直的个头大的炒菜的那种，不要选那种煲汤的粉藕。

本次制作《桂花糯米藕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品老人朋友聚餐淮扬菜春季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣

推荐菜谱

冰淇淋下奶中秋防辐射鸡尾酒馄饨意面春分技巧类春卷补钙端午节米寿司清热解毒夏季食谱其他点心越南菜