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土豆烧肥肠
土豆烧肥肠
红色/mg
收录时间:2024-05-28 17:45:58 热度:8916℃
1张图片
食材明细
主料
肥肠
400克
青椒
适量
八角
1颗
洋葱
适量
桂皮
1小块
香叶
1片
辅料
土豆
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
土豆烧肥肠的做法步骤
1
原材料如图切好。
2
土豆入油煎,放盐入味。
3
如图捞起。
4
油热后放入豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,花椒粒炒香放入肥肠煸炒,放入土豆,然后加少量水煮。
5
汁快干时放入洋葱和青椒。再炒2分钟起锅。
制作小窍门
我的作法属于干锅形式,汤泡饭也很好吃,,但是长肉,,哈哈,喜欢吃汤的可以多加点水。
本次制作《土豆烧肥肠》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
荤菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
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