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茶香卤干

捷赛私房菜

收录时间：2022-12-22 16:28:27 热度：5919℃

茶香卤干的做法

1张图片

“ 今天给大家推荐一个比较有特色的菜肴：茶香卤干，是用红茶和白豆干烹制的，味道很特别哦，快来试试吧！ ”

食材明细

主料

白豆干 5片
红糖 8克
酱油 20毫升
油 25毫升

辅料

红茶 2包（平时喝的小茶包）
花椒 10粒
盐 3克
水量 200毫升

美食特点

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

茶香卤干的做法步骤

1
锅内倒油，将豆干平铺在锅底然后放入调料和水；
2
盖上锅盖，启动【干锅】功能
3
待烹饪结束后，将豆干蘸匀汤汁盛出即可。

制作小窍门

1、红茶包可提前开水浸泡，替换等量的水；
2、豆干放凉了食用，口味更佳。

本次制作《茶香卤干》所使用的厨具：其它、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜自制食材老人春季食谱宴客菜晚餐

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