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清蒸鲳鱼

收录时间：2021-11-17 15:13:00 热度：584℃

清蒸鲳鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

白鲳一条

辅料

盐适量
姜丝适量
料酒适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一天耗时
简单难度

清蒸鲳鱼的做法步骤

1
把鲳鱼去内脏洗净。分别在鱼身上划上几刀。
2
分别在鱼身上和肚内均匀的抹上盐腌一个晚上，（腌的时间长盐放少一点，如果时间短就多放一点，我腌一个晚上是为了鱼更入味）。
3
蒸之前淋上料酒，放上姜丝。
4
大火烧开水上锅蒸10分钟。

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