菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 大片胡萝卜炒五花肉

大片胡萝卜炒五花肉

收录时间：2024-03-20 12:42:15 热度：7546℃

大片胡萝卜炒五花肉的做法

1张图片

“ 1：胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经
2：具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效 ”

食材明细

主料

胡萝卜 500克
五花肉 250克

辅料

食用油 适量
盐适量
蒜子少许
葱少许
盐酱油 少许
料酒少许
生姜少许
生抽少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

大片胡萝卜炒五花肉的做法步骤

1
先将食材准备好，把五花肉切成片。胡萝卜切成硬币的厚度哦！（太薄太厚都不好影响口感）
2
热锅下油
3
油热7成时放下五花肉用油炸
4
等五花肉炸成黄色这时放少许些料酒，少许盐。
5
翻炒几下，就可以放胡萝卜
6
用中火炒3分钟
7
3分钟后倒入半碗冷水，用锅盖，盖起煮5分钟
8
5分钟后，放些葱头，蒜子，生姜，盖起煮2分钟
9
2分钟后，放些生抽。
10
放葱花香油
11
这样就做好了

制作小窍门

萝卜要切厚点，最好切椭圆形。萝卜要煮烂。

本次制作《大片胡萝卜炒五花肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

二人世界补肾流感补钙北京小吃福建小吃汤类消食鄂菜消暑解渴下午茶春分父亲节西北菜祛痘教师节江浙小吃吐司