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饺子
饺子
太阳5260
收录时间:2024-05-31 20:22:50 热度:7608℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
500克
白菜
200克
芹菜
200克
辅料
大葱
1棵
姜
1段
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
饺子的做法步骤
1
把猪肉剁成馅(三分之一肥肉 三分之二瘦肉)芹菜和白菜剁成碎块
2
面用温水和好 盖好盖放在一边
3
肉馅放葱加温水顺时针攉匀。糊状干一点(姜切沫放入 也可以放姜水)根据个人口味放入盐、十三香、酱油(本人不吃味精所以没有放)
4
把白菜、芹菜用热水抄一下 取出去水分
5
把白菜和芹菜放入肉馅了搅匀
6
把和好的面切成小块 擀成饺子皮
7
把包好的饺子放在铺好面的面板上
8
把包好的饺子放在盖帘上 (盖帘上必须抹上少许油。或放剔布)
本次制作《饺子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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