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收录时间:2024-05-31 20:22:50      热度:7567℃
饺子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

饺子的做法步骤

  • 饺子的做法步骤:1
    1
    把猪肉剁成馅(三分之一肥肉 三分之二瘦肉)芹菜和白菜剁成碎块
  • 饺子的做法步骤:2
    2
    面用温水和好 盖好盖放在一边
  • 饺子的做法步骤:3
    3
    肉馅放葱加温水顺时针攉匀。糊状干一点(姜切沫放入 也可以放姜水)根据个人口味放入盐、十三香、酱油(本人不吃味精所以没有放)
  • 饺子的做法步骤:4
    4
    把白菜、芹菜用热水抄一下 取出去水分
  • 饺子的做法步骤:5
    5
    把白菜和芹菜放入肉馅了搅匀
  • 饺子的做法步骤:6
    6
    把和好的面切成小块 擀成饺子皮
  • 饺子的做法步骤:7
    7
    把包好的饺子放在铺好面的面板上
  • 饺子的做法步骤:8
    8
    把包好的饺子放在盖帘上 (盖帘上必须抹上少许油。或放剔布)
本次制作《饺子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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