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一款简单而又美味的家常菜。 ”
食材明细
美食特点
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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娃娃菜每颗先是一分为四切开，之后再把每小颗对半切开。
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娃娃菜捞出后，把粉丝也放进水里烫一下，捞出备用。
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取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间。
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在粉丝上放两勺剁椒或适量红椒、葱花。油烧热淋上去就可以了。
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制作小窍门
1、蒜的量一定要足，这样做出来的这道菜才好吃；2、蒸鱼豉油本身就有一定的咸度，所以盐根据个人口味酌情添加。3、红椒或者剁椒根据个人口味添加。喜欢吃辣，就加剁椒进去；反之则加红椒，做出来没有辣味。
本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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