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剁椒蒸芋头
剁椒蒸芋头
@那时花开@
收录时间:2022-02-28 04:08:08 热度:8011℃
1张图片
食材明细
主料
芋头
适量
辅料
盐水
适量
配料
糖
适量
生抽
适量
蒜粒
适量
生姜
适量
剁椒
适量
美食特点
超辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
剁椒蒸芋头的做法步骤
1
新鲜的芋头。
2
把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。
3
切薄片(好入味好熟),加点盐和少许糖拌匀。
4
剁椒、生姜、蒜粒、生抽(少许)搅拌均匀(作料)。
5
把作料码在芋头上。
6
大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。
制作小窍门
把芋头放在水里刨或戴一次性手套,不要接触没有处理的芋头。
菜谱标签:
热菜
湘菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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