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煎饼果子

收录时间：2025-05-01 06:38:08 热度：1095℃

煎饼果子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 4个
香肠 1个
油条 4个
生菜 3棵

辅料

大葱 1棵
芝麻酱 2勺
蒜蓉辣酱 2勺
甜面酱 1勺
盐 4克

美食特点

酱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

煎饼果子的做法步骤

1
面粉200克蒜蓉辣酱2勺芝麻酱2勺鸡蛋4个（根据喜好添加）香肠一根大葱一根
2
当然还有油条（我这里是一个里面放两根小的）喜欢吃生菜的朋友可以放一点
3
把面粉加水调到糊状即可
4
大葱切碎，香肠切条
5
将两勺芝麻酱三勺水、少量盐放入碗中调开，再取出另一个碗放入两勺蒜蓉酱一勺甜面酱调开。将调好的酱放在锅边准备
6
小火将锅烧热加油，待均匀受热后，将调好的面糊放入锅内一汤勺
7
用铲子摊开放入鸡蛋
8
把鸡蛋摊碎，均匀的摊在面饼上
9
待面饼成型后，翻面，把准备好的酱均匀的刷在面饼上，然后放上油条香肠
10
喜欢吃生菜的可以放一点，放上葱花
11
卷起
12
装盘，好吃的煎饼果子完成

本次制作《煎饼果子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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